Каша грибная
Нарезанные грибы варить полчаса в подсоленной воде и процедить. Приготовить белую мучную заправку, разбавить отваром из грибов, перемешать и варить. Потом к ней добавить вареные грибы, молотый черный перец и варить до тех пор, пока каша не загустеет. Подавать с картофелем и овощным салатом.
200 г грибов, по 50 г масла, муки, соль, перец.
