Салат зимний "Ориентал"

Картофель сварить в кожуре, очистить в горячем виде и холодным нарезать ломтиками средней толщины. Приготовление соуса. Соль и сахар растворить в лимонном соке или уксусе, добавить растительное масло, все это размешать и вылить поверх картофеля. Для того чтобы салат был более вкусным, салатник натереть долькой чеснока, после чего в него можно выложить салат. Можно добавить мелко нарезанный лук и украсить салат маслинами.