Разносольчик
Отварить предварительно замоченные грибы в соленой воде, откинуть на дуршлаг и тщательно промыть. Грибы и лук отдельно мелко порубить. Третью часть лука поджарить на растительном масле, смешать с грибами, добавить сахар, перец, соль и все прогреть в течение 5-б минут. При подаче грибную икру посыпать мелко нарезанным репчатым луком, заправить уксусом
10 белых грибов, 5 луковиц, 3 cт. л. растительного масла, уксус, сахар, перец, соль.
Закуски из овощей и грибов Закуски из овощей, рыбы, мяса и яиц Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты