Кофе-гляссе
Смешать кофе со сливками и сахаром, остудить и поставить в холодильник.
Разлить холодный кофе по 4 кружкам, в каждую положить по столовой ложке мороженого, украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
(4 порции)
3 стакана горячего, очень крепкого черного кофе, 1/4 стакана густых сливок, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки ванильного или кофейного мороженого, взбитые сливки и тертый шоколад для украшения.
