Курица, запечённая на соли

Нагреть духовку до 180°С.

Насыпать на противень соль, положить на нее курицу на брюшко и поставить в духовку. Птица пропитается в парах соли и возьмет ее столько, сколько нужно.

Примерно через полчаса курицу перевернуть брюшком вверх и продолжать запекать до готовности.

(4-6 порций)

1 большая курица, 1 кг крупной соли.

Поиск

  Куры Блюда из домашней птицы Классические рецепты Все кулинарные рецепты