Салат из лука и граната
В дуршлаг положить лук, посолить его и оставить на 20 минут. Дать соку стечь и обсушить лук бумажными салфетками.
В большой миске смешать лук, уксус, зерна граната, гранатовый сок и посолить, если нужно. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-4 часа. Перед подачей на стол добавить петрушку и перемешать. Очень хорош к мясу.
(6 порций)
2 большие красных луковицы, нашинкованные колечками, соль,
1/4 стакана красного винного уксуса, 1 стакан зерен граната,
1/4 стакана гранатового сока, 1/3 стакана мелко нарезанной петрушки.
Поиск
Салаты из зелени, овощей и плодов Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты
