Разносольчик
Припустить порционные куски, нарезанные от филе рыбы. Готовую рыбу положить на блюдо пли тарелку, сбоку рыбы уложить отварной картофель, а поверх рыбы - вареные грибы, кусочки крабов. Полить томатным соусом; можно положить на рыбу ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки.
Так же можно приготовить треску, налима, судака, щуку, сома.
Рыба 150, морковь, лук, петрушка 10, раки 1 шт. или крабы 10, грибы 30, гарнир 150, соус 75, лимон 1/10 шт., зелень.
Окунь морской, налим, угорь, навага, скумбрия Рыбные блюда Классические рецепты Все кулинарные рецепты