Разносольчик
Измельчить брынзу в кухонном комбайне или миксером. Переложить в миску, добавить чеснок, яйцо, укроп и сметану и хорошо перемешать. Поперчить, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа. Выложить на сервировочное блюдо и украсить маслинами. Подать с лаавашом или обжаренными ломтиками французской булки.
225 г брынзы, 1 большой измельченный зубчик чеснока, 1 нарубленное крутое яйцо, 3 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 2 ст. ложки сметаны, молотый черный перец (по вкусу),
маслины для украшения.
Закуски из яиц и сыра Закуски из овощей, рыбы, мяса и яиц Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты