Мясная начинка (первый вариант)
Разогреть масло в маленькой сковороде на умеренном огне, обжарить лук и смешать с остальными продуктами.
2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан мелко нашинкованного репчатого лука, 700 г вареной говядины (или курицы, или индейки), пропущенной через мясорубку, 2 ст. ложки куриного бульона, 2 ст. ложки сметаны, соль и молотый черный перец (по вкусу)
