Разносольчик
Удалить со спелых вишен плодоножки и косточки, всыпать в бутылки с широким горлом и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, кусочек корицы, мускатный орех, вишнёвые листья. Выдержать на солнце 8 - 10 дней, затем добавить крепкую водку. Через 4 - 5 недель процедить и разлить в бутылки.
Можно приготовить ликёр, добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолчённых вишнёвых косточек.
Сахар - 0,7 5кг, вишня - 1 кг, гвоздика - 3 -4 шт., ванилин - 1 пакетик, корица - 1 кусочек, мускатный орех, вишнёвые листья 2 - 3 шт., водка - 0,75л.
Спиртные напитки собственного приготовления Напитки Классические рецепты Все кулинарные рецепты