Разносольчик
Отобрать спелую тыкву без бугорков и впадин и вырезать из нее красивой формы корзину с ручкой Края вырезать зубчиками и украсить цветами, вырезанными из редиса, маслинами, листьями салата и зеленью сельдерея.
Подготовленную корзину положить на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, наполнить свежими помидорами, маринованными огурцами.