Жидкая каша по-пхеньянски - пхеньянтюг

Рисовая крупа (ипсаль) - 500 г Куриное мясо - 1 кг Яйца - 5 шт Зеленый лук - 100 г Молотый кунжут - 15 г Черный молотый перец - 5 г Сварить курицу в 2,5 л воды, но не переварить. Курицу разорвать на куски. В бульон положить рис, разварить его, добавить туда мясо, нарезанный зеленый лук, кунжут, черный перец. Перед окончанием варки влить взбитые куриные яйца. Для улучшения вкуса можно добавить немного морской капусты.

Поиск

  Корейская кухня Кухни народов мира Все кулинарные рецепты