Суп из свинины - тоядикогиккук

Этот суп так же, как и другие блюда, приготовленные из свинины, хорошо сочетается с горькими приправами из перца. Свинина - 1 кг Зеленый лук - 100 г Чеснок - 30 г Соевый соус - 60 г Молотый кунжут - 3 г Красный молотый перец - 3 г Черный молотый перец - 1 г Соль - 15 г Хорошо промыть свинину. Не разрезая на куски, залить холодной водой и хорошо проварить. Когда свинина хорошо проварится, нарезать его на куски размером примерно 3х2 см, смешать с раздавленным луком и чесноком, 30 г соевого соуса, молотым кунжутом, красным молотым перцем. Посолить. Свинину положить на дно тарелки, а затем влить бульон, посыпать черным перцем.