Суп из терпуга - имёнсуккук

Вкус супа из терпуга улучшится, если одновременно с рыбой в суп положить картофель и тыкву. Терпуг - 1 кг Зеленый лук - 50 г Чеснок - 20 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 3 г Красный молотый перец - 2 г Соль - 20 г Терпуг обработать, нарезать на куски длиной 4-5 см. Воду в кастрюле довести до кипения, бросить туда рыбу, кипятить 20 мин. В конце варки добавить нашинкованный лук, раздавленный чеснок, влить по вкусу соевый соус, посолить.