<С>

С Сагуа - яблоки

Садякочу - сладкий перец

Санча - см.пуру

Саль (сари) - крупа (рис, пшено и т.д.) для паби

Секоги - говядина

Сигымча - шпинат

Сиксан, сикчо - столовый уксус

Сикхэ - вареный рис, разбавленный сладкой водкой; свежая рыба, приготовленная с вареным рисом, редькой и приправами

Сикхэпап - вареный рис для приготовления сладкого перца

Сиру - специальное приспособление для приготовления на пару

Сирутари - см. сиру

Согым - соль

Солтхан - сахарный песок

Солядью - игристое вино

Сон-оо - сима (рыба)

Сосыль, соккэ - рассол

Сотхкамдю - рисовая бражка

Субак - арбузы

Судёнъгуа - напиток из имбиря, хурмы и курицы с сахаром

Сук - полынь

Суккат - златоцвет

Суль (сури) - водка

Сундэ (сундя) - свиная колбаса

Сучэби - клецки

Сяби, сяу - креветка

Сянган - имбирь

Сяу тёси (сяу тёт) - соленые креветки

Сяу тханъ - суп из креветок