<П>

П Пам - съедобный каштан

Пандюк - тесто из различных видов муки, можно с добавлением кедрового ореха и т.д.

Панчан (банчан) - закуска из овощей, мяса, рыбы, трав, которую подают к паби. Разновидность панчан - чэ, тиби, пулькоги и т.д.

Пап (паби) - рис, сваренный без соли, на пару

Папанчанъ - закуска к паби

Патыкхада - густой

Пиге - свиное сало, сало

Пиди - кушанье из растертых соевых бобов, сваренных с зеленью

Поксуна - персик

Пульгын му-у - редиска

Помбэг - густой кисель из муки

Порича - напиток из жареного ячменя

Посыт - грибы

Посыт чэ - приправа, гарнир из грибов

Пун-оо - китайский карась

Пуру (санъча, пульги) - латук, салат огородный

Пучу - душистый лук

Пха (пхэ, пхай) - зеленый лук

Пхачи (пхатч) - один из видов бобовых

Пходочха - напиток из смеси соков, винограда, груши и имбиря с медом

Пхосунъгуй (намуль) - пряная зелень

Пхуткочу - зеленый стручковый перец

Пэтяги, кильтянъгу, тилькёнъги - подорожник

Пянъотёси (пяннотёси) - соленые мальки

Пянъопко (пяннопхо) - вяленые мальки

Пячу (бэчу) - китайский салат