Морковь тушеная
Морковь очищенная - 500 г, масло - 1 ст. ложка, молоко - 1/4 стакана, мука-1 чайная ложки, соль и сахар - по вкусу. Припустите нарезанную морковь с маслом, добавив 2-3 ст. ложки воды, варите 12 мин. Смешайте молоко с луком, сахаром и солью, запейте этой смесью припущенную морковь, перемешайте и грейте еще 6 мин.
