Овощной суп с рисом
60 г риса, 20 г обезжиренного молока, 6 г масла, 60 г корнеплодов (морковь, петрушка, сельдерей), соль. Очищенные, вымытые овощи нарезать и сварить до готовности. Рис промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды. Все это протереть через сито, добавить молоко и масло. 1 порция - 600 кдж/143 ккал. Б-3 г, Ж-2,9 г, У-2.6 г.
