Капуста, быстро квашеная

Капусту нашинковать, добавить морковь (30-60 г на 1 кг капусты). С солью не перетирать. Залить кипятком, в котором развести на 1 л воды 1 ст. ложка соли и 1 ст. ложка сахара. Выдержать 2-3 дня при комнатной температуре. Затем поместить в холодное место.

Поиск

  Рецепты за Декабрь 2000 Сборник рецептов за 2000 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты