Свекла печеная или вареная с капустой

80 г. свеклы, 50 г. квашеной или маринованной капусты, 20 г. растительного масла, 5 г. зелени, соль, перец по вкусу.

Обработанную свеклу испечь или сварить, очистить от кожицы. Нарезать ломтиками, положить в плошку или салатник, рядом положить капусту маринованную или квашеную, сдобрить маслом, заправить сахаром, посыпать зеленью.