Шоколадный напиток со взбитыми сливками

Чашка горячего шоколада в холодный зимний день согреет и больших, и маленьких.

100 г. шоколада, 300 г. молока, 30 г. сахара, 30 г. сливок, ванильный сахар и корица по вкусу.

Горький шоколад измельчите в порошок (плиточный разотрите на терке), влейте горячее молоко, тщательно размешайте. Доведите смесь до кипения. Разлейте в порционные блюда, украсьте взбитыми сливками. По желанию можно добавить ванильный сахар или корицу.