`Огнедышащий вулкан`

"Огнедышащий вулкан" 1 курица, 1 кг. картофеля, 1 яйцо, 1-2 луковицы, соль, перец, кетчуп, майонез.

Картошку отвариваем, делаем пюре. Отделяем куриное мясо от костей, пропускаем через мясорубку вместе с луком, добавляем соль и перец, делим на 2 части.

Одну половину обжариваем, в другую добавляем яйцо. Горкой выкладываем на противень обжаренный фарш, сверху - пюре, затем сырой фарш и опять пюре. Придаем форму конуса и запекаем в духовке минут 40.

Теперь от "Вершины вулкана" по его "Склонам" майонезом и кетчупом рисуем потеки "Лавы", на "Вершине" устанавливаем половинку яичной скорлупки, в которую наливаем немного спирта или водки. "Огненную воду" осторожно поджигаем и тушим свет.

Восхищенные гости наблюдают, как из недр "Вулкана" вырываются языки пламени, а по склонам течет "Лава".