Разносольчик
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 4 человека: 4 куска хека Лук, чеснок и петрушка Соль и перец Масло Белое вино
Мелко изрубите лук с чесноком и петрушкой Часть смеси положите в тарелку из стекла "Пирекс", а сверху разместите кусочки рыбы. Посыпьте солью, перцем и остатками смеси. Сверху полейте целым стаканом масла и стаканом немного разбавленного белого вина. Нагрейте печь до 210". Когда погаснет лампа, поместите тарелку на решетку в пол.2 на 33 минуты, переворачивая рыбу во время готовки.
Рецепты за Сентябрь 2001 Сборник рецептов за 2001 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты