Треска, запечёная под луковым соусом с грибами
Сваренные в пряном отваре порционные куски рыбы, нарезанные от филе, положить на сковороду, обложить ломтиками вареного картофеля, залить луковым соусом с грибами, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, запечь и подать на сковороде.
Так же можно приготовить щуку, судака, сома, налима.
Рыба 120, овощи и специи для пряного отвара 10, масло сливочное 8, сухари 5, картофель 150, соус 125, перец.
