Мармелад абрикосовый

Пюре абрикосовое протереть через частое сито, добавить сахар и уварить до 107°. Абрикосовый мармелад используется в горячем виде для глазирования изделий. Его можно подкрасить пищевыми красками.

Пюре абрикосовое 526, сахар 789. Выход 1 кг.

Поиск

  Сироп, помада и другие полуфабрикаты Полуфабрикаты для выпечки Приготовление полуфабрикатов Все кулинарные рецепты