Разносольчик
Такой коктейль приготовляют смешиванием шампанского, виноградного вина, ликера и коньяка с добавлением пищевого льда по норме, указанной в раскладке. При изготовлении большого количества коктейль "Банкетный" нужно смешать в крюшоннице или в другой посуде, после чего разлить в рюмки для мадеры емкостью 75 см3 и добавить консервированные фрукты (ягоды вишни или черешни). Подать перед началом банкета.
Советское шампанское 20
Вино виноградное белое 20
Мускат белый 10
Ликер "Бенедиктин" 5
Коньяк 5
Фрукты консервированные 5
Лед 10
Коктейли в фужерах или бокалах Коктейли Холодные алкогольные напитки Напитки Классические рецепты Все кулинарные рецепты