Цветная капуста с маслом

Цветная капуста-1,5кг, сливочное масло-150 г, соль по вкусу.

Разобранную на соцветия цветную капусту отварить, опустив в соленый кипяток, не доводя воду до кипения. Готовую капусту откинуть на сито, выложить на блюдо и полить растопленным маслом. Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир.