Картофель с луком

1,5 - 2 кг картофеля, 500 г репчатого лука, 150 г растительного масла, соль

1. Лук почистить и нарезать кольцами 2. Очищенный картофель порезать ломтиками (не мелко!) 3. На сковородку (лучше с антипригарным покрытием и плотной крышкой) вылить масло, чуть разогреть и складывать слоями картофель-лук, присаливая. Сверху - картофель. Все тушить на медленном огне минут 30 - 40. Если условия соблюдаются - мешать не надо.