Сандвич с индейкой и карри

На 4 порции: 150 гр моркови 1/2 пучок зеленого лука 75 гр салатного майонеза 100 гр йогурта (3,5% жирн.) 1-2 ч.л. карри соль, белый перец 2 киви, 4 листа салата 8 кусочка (примерно по 40 гр) хлеба из цельного зерна 4 ст.л. масла или маргарина 8 кусочка (прим. по 30 гр) грудинки индейки

Приготовление: 1. Морковь очистить т мелко натереть. Зеленый лук вымыть и нарезать колечками. Смешать майонез и йогурт. Добавить в массу морковь и лук. приправить карри, солью и перцем. 2. Киви очистить и порезать кружочками. Листья салата вымыть и промакнуть их. Хлеб намазать маслом или маргарином. На 4 кусочка положить по одному листочку салата, несколько ломтиков киви и по два кусочка грудинки индейки. Распределить сверху крем с карри. Накрыть каждый кусочек другим кусочком хлеба. Возможно разрезать сандвич по диагонали напополам. Напиток к блюду: апельсиновый сок.