Разносольчик
Мясо нашпиговать шпиком, обжарить на вертеле, поливая маслом и уксусом. Обжечь кусок сахара, развести 2 ложками воды, добавить муки, размешать, влить 1 стакан красного вина, уксус и бульон, облить ими говядину в кастрюле и тушить.
Запеченные, тушеные блюда из говядины Блюда из говядины Мясные блюда Вторые блюда Сборная солянка Все кулинарные рецепты