Разносольчик
Соус из баклажанов и йогурта (кухня: Африканская)
Составляющие: 1 баклажан 200 гр бараньего фарша чеснок 500 гр йогурта оливковое масло
Приготовление: Мелконарезанный баклажан и фарш обжарить с чесноком и дать остыть, затем смешать с йогуртом. Возможно для вкуса добавить немного оливкового масла и дать настояться 1 час.
Разные соусы, заправки и т.п. Соусы - несколько полезных советов Сборная солянка Все кулинарные рецепты