Разносольчик
Несколько старинных рецептов соусов: список рецептов нижеследует...
Белый мучной соус Красный мучной соус Соус белый на сметане Соус к говядине, котлетам, пудингу Соус красный Соус красный к котлетам с белым вином Соус из трюфелей к индейке, утке, курице Соус из горчицы к сосискам Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам Соус с лимонным соком и мадерой Соус из хрена со сметаной к разварной говядине Соус из хрена - 2 Соус грибной 2 Соус из вишен к жаркому из дичи (Вепрь, серна, косуля) Соус из красной смородины, к дичи Соус-бешамель Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету Соус горячий белый к капусте, моркови, пудингам Соус горячий горчичный к судаку, линю Соус лионский Соус кольбер белый к отварным рыбам Соус из грецких орехов к жареному карпу Соус к рыбе с миндальным молоком Соус голландский Соус провансаль к рыбе Сладкий соус из церковного красного вина Соусы сладкие из фруктов к пудингу Вишневый соус к пудингу Сливовый соус к пудингу Земляничный и малиновый соус к пудингу Сабайон Маковое, конопляное молоко Соус из лимона к пудингу Соус с ромом к пудингу Соус из яблок к пудингу Соусы - несколько полезных советов Сборная солянка Все кулинарные рецепты