Холодные соусы

Холодные соусы подают к холодным блюдам из рыбы, раков, дичи и овощей. К ним относится также соус-майонез. Соус-майонез с корнишонами, зеленью подают также к жареным горячим рыбным блюдам. В группу холодных соусов входят также овощные маринады, заправки для салатов и сельди.

Поиск

Соус-хрен с уксусом Соус-хрен с уксусом и свеклой Соус-хрен Соус хрен со сметаной Соус-хрен со сметаной Маринад из овощей с томатом Маринад из овощей без томатов Маринад из лука и белых кореньев Маринад луковый с томатом Маринад овощной со свеклой Соус-винегрет Соус-винегрет - 2 Соус `Белое масло` к рыбе Горчица русская   Соусы - несколько полезных советов Сборная солянка Все кулинарные рецепты