Салат с крилем

150 г. мяса криля, 30 г. риса, 40 г. консервированных огурцов, пол-яйца, 50 г. майонеза.

Мясо криля отварить, охладить, смешать с припущенным охлажденным рисом, мелко нарубленными яйцами, огурцами, солью. При подаче выложить в салатник горкой и полить майонезом. Оформить рублеными яичными желтками и зеленью петрушки.