Соломаха - козацкая каша

Соломаха - козацкая каша. Взять 2 фунта (800 г) гречневого пресного теста, расколотить редко на воде. Бросить тесто в кипяток, перемешать в однородную массу, добавить постного или сливочного масла. Подают с чесночным соусом или с протёртым чесноком.

Поиск

  Блюда из муки, сыра Изысканный старосветский вегетарианский стол По страницам старинных кулинарных книг Сборная солянка Все кулинарные рецепты