Разносольчик
Кровянка с гречневой кашей. В горшке вымесить 4 чашки гречневой каши с 1 чайной ложкой свежей свиной крови и 1 чашкой горячего свиного шпика (Сала). Посолить, посыпать перцем. И сразу набить кишки
Жаркое Изысканный старосветский вегетарианский стол По страницам старинных кулинарных книг Сборная солянка Все кулинарные рецепты