Разносольчик
Шарлотка из сахарных сухарей с вареньем из красной смородины Размочить 18 сахарных сухарей в 1,5 стаканах молока, смешанного с 2 желтками и 2 взбитыми белками и 1/4 стакана сахара. Обложить дно и бока шарлотницы сухарями. Влить 0,5 фунта варенья, положить снова сухари, ещё 0,5 ф. варенья, прикрыть сухарями, поставить в печь.
Шарлотки Пудинги (Шарлотки, суфле, воздушные пироги) По страницам старинных кулинарных книг Сборная солянка Все кулинарные рецепты