Разносольчик
Приготовляется так, как и гусь. Фаршируют и грибами, и яблоками, подают с гречневой кашей, жаренным картофелем к столу.
Маринование птицы и дичи Консервирование рыбы, мяса, молока Заготовка продуктов впрок Сборная солянка Все кулинарные рецепты