Разносольчик
Куски дичи жарятся в масле, укладываются в банки (Кадочки) и заливаются пряным уксусом, как это рекомендовано для гуся.
Маринование птицы и дичи Консервирование рыбы, мяса, молока Заготовка продуктов впрок Сборная солянка Все кулинарные рецепты