Разносольчик
Мочить 36 часов, дать стечь воде, обтереть, выпотрошить, сложить в банку, перекладывая кружочками лука, зёрнами кардамона, корицей, красным и чёрным перцем, затем залить вскипяченный уксус.
Соление и маринование рыбы Консервирование рыбы, мяса, молока Заготовка продуктов впрок Сборная солянка Все кулинарные рецепты