Пастила по-словацки

1 кг груш, 125 г. сахара.

Зрелые груши нарезать дольками, разварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Помешивая, уварить до густоты, добавить сахар и варить до полного загустения. На противень положить пергаментную бумагу, слегка смазать ее растительным маслом и размазать на ней тонким слоем горячую массу. Высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках

Поиск

  Грушевые компоты и многое другое Фрукты и ягоды Консервирование фруктов Заготовка продуктов впрок Сборная солянка Все кулинарные рецепты