Яйца с грибами в корзиночках
Свежие белые грибы или шампиньоны нашинковать тонкими ломтиками, поджарить на сливочном масле, добавить сметану и прокипятить.
Выпечь корзиночки из слоеного теста, положить в них грибную начинку, сверху поместить по одному яйцу, сваренному в мешочек без скорлупы, полить сметанным соусом и. посыпать зеленью петрушки или укропом.
Яйца 2 шт., корзиночки 2 шт., грибы 90, сметана 30, масло сливочное 5, соус 75, зелень.
