Кокмач (Лангет)

Баранину нарезают на порции (Как на лангет), отбивают, солят, перчат, обжаривают на бараньем жире. Подают с картофелем фри или рисом.

Баранина 170, сало баранье 10, картофель фри или рис 200, специи, соль.

Поиск

  Туркменская кухня Кухни народов мира Все кулинарные рецепты