Гусь или утка жареная с тушёной купустой

Птицу жарить, как описано выше. При подаче гуся или утку положить на блюдо с тушеной капустой и полить мясным соком и маслом.

Гусь 170 или утка 155, жир птицы 5, масло сливочное 5, гарнир 150.

Поиск

  Гуси, утки, индейки Блюда из домашней птицы Классические рецепты Все кулинарные рецепты