Цыплёнок с грудинкой, помидорами и кабачками, жаренный на решётке

Подготовить и жарить цыпленка так же, как описано выше.

При подаче на блюдо или тарелку положить гренок из белого хлеба, обжаренный с маслом, на него - цыпленка, вокруг уложить поджаренные ломтики свиной грудинки, дольки помидоров и ломтики кабачков или баклажанов, полить маслом и украсить зеленью петрушки. Отдельно подать зеленый салат.

Цыпленок 180, масло сливочное 20, хлеб пшеничный 50, свиная копченая грудинка 30, помидоры 50, кабачки (без семян) или баклажаны 50, салат 50, зелень.

Поиск

  Цыплята Блюда из домашней птицы Классические рецепты Все кулинарные рецепты