Хрящи с шампиньонами в томатном соусе
Вареные хрящи рыб осетровых пород и припущенные шампиньоны нарезать ломтиками, прогреть в сотейнике со сливочным маслом, а также томатным соусом и соусом "Южный".
При подаче положить хрящи и шампиньоны на сковороду, довести до кипения и посыпать укропом.
Хрящи 160, шампиньоны 40, масло сливочное 10, соус томатный 100, соус "Южный" 10, укроп.
Поиск
Закуски из рыбы, раков, крабов, устриц, мидий Горячие закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты
