Лососина в сухарях жареная

Филе свежей лососины нарезать по 6- 8 кусочков на порцию, запанировать их в муке, смочить в яйцах, запанировать в сухарях и жарить во фритюре.

При подаче рыбу положить на маленькую сковороду.

На каждый кусочек рыбы уложить по кружочку лимона и украсить веточками зелени петрушки.

Так же можно приготовить осетрину, севрюгу, белугу, судака, налима, белорыбицу, нельму, сига.

Лососина 150, мука 8, яйца 5, сухари 20, лимон 1/4 шт., сало растительное 20. зелень.

Поиск

  Закуски из рыбы, раков, крабов, устриц, мидий Горячие закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты